Оливковое Масло, Помогает Избежать Кишечной Ишемии и Реперфузии

     Вот еще одна причина, почему вы должны включать оливковое масло в свой ежедневный рацион питания: новое исследования, опубликованное в журнале биология лейкоцитов, показывает, что, по крайней мере, одно соединение в оливковом масле значительно снижает кишечную ишемию (ограниченное кровоснабжение), которая приводит к реперфузии (повреждению тканей, возникающее, когда кровоснабжение восстанавливается).

 Соединения, называемое "олеуропеин агликон" является наиболее известным полифенолом, которое содержится в оливковом масле и может стать новым терапевтическим направлением в лечении кишечной ишемии и реперфузии у людей. В конечном счете, это исследование может привести к положительному, терапевтическому эффекту у пациентов с повреждениями спинного мозга, артритом и плевритом, а также страдающих от кишечной ишемии / реперфузии.

 "Фенольные соединения оливкового масла, способны уменьшить вторичные повреждения, связанные с кишечными расстройствами", сказал Salvatore Cuzzocrea, доктор философии, старший научный сотрудник кафедры биологии и экологии в университете Мессины, Италия. "Олеуропеин агликон, может быть полезным при лечении воспалений связанных с перенесенными болезнями".

 Чтобы сделать это открытие, ученые использовали четыре группы мышей. Первая группа подвергалась кишечной ишемии, а затем реперфузии. Во второй группе было то же, как и в первой, но мышам также вводили олеуропеин агликон. Третья группа мышей подверглась еще и хирургической процедуре, и  находился под наркозом в течение всего срока эксперимента. Последняя группа была такой же, как и третья, но без олеуропеин агликона.

 Гистологического строения желудочно-кишечного тракта у третьей группы была типичной и нормальной, она не представляла каких-либо ранних воспалении. Подвздошная кишка у животных, подвергнутых кишечной ишемии / реперфузии (IRI), показала тяжелые гистологические изменения с отеком дистальной части ворсинок с экспрессией провоспалительных цитокинов, апоптоз и инфильтрации нейтрофилов были значительно выше. Лечение мышей олеуропеин агликонам показало снижение IRI-индуцированного повреждения органов, включая значительное уменьшение воспалительных процессов.

 "Целебность оливкового масла была известна на протяжении тысячелетий", сказал John Wherry, заместитель главного редактора журнала биологии лейкоцитов, " Но до сравнительно недавнего времени, у нас было несколько направлений научного понимания, как именно это работает в организме. Это исследование не только пролило свет на молекулярные детали того, как оливковое масло может обеспечить преимущества для здоровья, так же оно, может открыть новые двери на пути к повышению качества и улучшению процедур, основанных на этом открытии".