Как Празднуют Рождество Христово в Мире

 Интересно было бы посмотреть, как в разных странах мира празднуют Рождество. Поэтому в данной статье мы постараемся узнать, как именно празднуют Рождество Христово в некоторых странах мира.

Бельгия

 6 декабря в Бельгии отмечается «синтерклаас» или день Святого Николая, что представляет собой совершенно различные от Рождества Христова празднования. Санта-Клаус в Бельгии называется «de Kerstman» или «ле-Пер Ноэль», он приходит примерно в день Рождества, чтобы принести детям подарки.

Но в Бельгии существуют разные обычаи празднования Рождества, так как существуют разные культуры. В северной её части - Фландрии (люди говорят с голландским диалектом), поэтому и традиции имеют голландские корни. В южной части - Валлонии (говорят с французским диалектом), и в традициях присутствуют французские корни. Ну а в восточной части Бельгии (где говорят с немецким диалектом), в традициях празднования Рождества Христова присутствуют немецкие традиции.

В Бельгии, так же как и в других странах на Рождество дарят подарки, которые кладут под елку, или в чулки - висящие у камина. Рождественская еда не обходится без сладкого хлеба, который называется "cougnou" или "cougnolle" – его форма должна быть, как у младенца Иисуса.

Бразилия

 В Бразилии Санта-Клаус (Дед Мороз) называется «Papai Noel», но многие рождественские обычаи схожи с США или Великобританией.

У тех, кто имеет достаточно денег, в меню специального Рождественского ужина будет входить курица, индейка, ветчина, рис, салаты, свинина, свежие и сушеные фрукты, вино или пиво. Бедные люди будут отмечать ужин, довольствуясь лишь курицей, рисом и бобами, а также пить пиво и кока-колу. На десерт люди подаются некоторые бразильские сладости, такие как «Brigadeiro», сделанные из сгущенного молока и шоколада.

Как у богатых, так и бедных, в домах стоят ёлки. Бедные изготавливают елку из пластика или украшают сухие ветки деревьев. В Бразилии нет снега, поэтому всё посыпается мелкими белыми кусочками из различных материалов, имитирующих снег.

Финляндия

 Финны считают, что Дед Мороз (Санта-Клаус), живет в Северной части Финляндии, которая называется «Корватунтури», и располагается к северу от полярного Круга. Люди со всего мира присылают письма Санта-Клаусу в Финляндию. Есть даже большой туристический тематический парк под названием "Рождественские Земли", в Северной части Финляндии, где как говорят, живет Санта-Клаус.

На канун праздника, все убирают и украшают свои дома, готовя их к трем праздникам Рождества - Сочельник, Рождество и День подарков. В канун Рождества, все люди едят рис, каши и сладкий суп из сушеных фруктов (сливы, изюм, яблоки, груши, абрикосы и инжир), его едят утром или в обед, а так же украшают ёлки в своих домах. В середине дня все смотрят и слушают трансляции по радио и ТВ из финского города Турку, где проходят бурные празднования. Вечером все садятся за традиционный Рождественский ужин, который включает в себя "запеканки", содержащие печень, брюкву, морковь и картофель, на столах стоит вареная ветчина, едят паштет из печени, слабосоленого лосося, сельдь и салат, который называется "rosolli". Салаты с грибами тоже встречаются на Рождественских столах.

Rosolli - это холодный салат из лущеного, отваренного и нарезанного кубиками картофеля, моркови, свеклы, яблок, лука и маринованных огурцов, всё это нужно посолить (некоторые люди используют также перец), подается с взбитыми сливками (+ соль, уксус по вкусу).

Гастрономические традиции в период рождественских праздников зависят от того, какая это часть Финляндии. В Лапландии и на Финляндских островах существуют иные праздничные блюда. Они включают в себя - вареный горошек (входящий в различного рода салаты), икру, холодные рыбные блюда, паштеты, запеканки (такие как свекольная запеканка с твердым или с голубым сыром), сладкий и пряный хлеб, карельские пирожки, и различные сыры. Пряники,  торты, различные виды выпечки, печенья употребляются на десерт с кофе или молоком.

Всё вокруг пахнет Рождеством, глинтвейном, пряниками, специями (корица), смешанными с запахом ёлки и горящих свечей. Пуансеттия и гиацинты, наиболее популярные рождественские цветы. В канун Рождества многие ходят в церковь, во второй половине дня или поздно вечером (время зависит от местных церквей) - это новая традиция. В церквях со старыми традициями Рождество отмечают рано утром, непосредственно в день Рождества.

Финская баня (сауна), так же является частью праздника. После сауны зачастую следует праздничный ужин. После ужина приходит Санта-Клаус (если есть дети), он кладет подарки под елку. В некоторых семьях, где нет маленьких детей, подарки кладут не под елку, а собирают в большие мешки, которые находятся рядом с входной дверью, и все приходящие в гости прячут подарки в эти мешки. Как только кто-то из членов семьи скажет, «кажется я слышал звук оленей и колокольчиков...» или на оборот « что-то я не слышал, чтобы Санта-Клаус заходил...», все дружно идут проверять, наполнены ли большие мешки подарками. После раздачи подарков, все пьют кофе и едят пирожные, печенье и другие сладости, наслаждаясь Рождеством и играя в игры. Маленькие дети отправляются спать, а взрослые остаются до конца.

Многие семьи посещают кладбища и могилы родных в эту ночь, зажигают свечи, вспоминая членов семьи. Кладбища очень красивые в свете свечей на Рождество.

Франция

 Во Франции, Рождество называется "Noël". В каждом доме имеется ёлка, иногда украшенная по старинке, с красными лентами и реальными белыми восковыми свечами. Пихтовые деревья в саду часто оформлены яркими огнями, горящими всю ночь.

Дед Мороз называется «Пер Ноэль». Рождественская трапеза является важной семейной частью, с посиделками за хорошими мясными закусками и вином. Люди отправляют рождественские открытки, чтобы пожелать всем удачи и радости в Новом Году. В эти дни Рождества основными закусками является фуа-гра (паштет, сделанные из гусиной печени), а обед состоит из морепродуктов – обычно включает омаров и устриц. Украшения в домах минимальны, но британские традиции уловимы и здесь, поэтому во всех крупных магазинах и на деревьях города висят елочные украшения.

Германия

 Немцы любят ярко украшать свой дом на Рождество. Многие дома украшены электрическими гирляндами, а окна домов блестят цветными узорами из бумаги или пластика, которые выглядят красиво, снаружи, ночью. Часто на дверях весит венок из листьев с четырьмя свечами (его появление означает приход 4-х недельного периода перед Рождеством). Большинство двориков домов украшены маленькой моделью конюшни, где родился Иисус, на которой находятся Мария, Иосиф, Младенец Иисус, и животные.

Дед Мороз на немецком звучит как 'Der Weihnachtsmann' – он приносит подарки и праздник во второй половине дня, в канун Рождества (24 декабря), после того, как люди посетили церковь. Подарки ложатся под елку. Затем глава семьи звонит в колокол, и призываю к тому, чтобы все вошли в комнату. На Рождество, на столе обязательно должна быть рыба (карп, толстолобик), индейка или гусь.

Венгрия

 Санта-Клауса в Венгрии (Микулаш) приходит 6 декабря. Дети должны почистить и поставить обувь на улице, рядом с дверью или окном, перед тем как идти спать. На следующий день конфеты и/или маленькие игрушки, появятся в красных мешках. Для детей, которые ведут себя плохо, рядом со сладостями кладется золотая береза, символ порки (но это скорее просто для намека, а не для фактического наказания).

24 декабря, дети идут в гости к их родственникам или в кино, потому что маленький Иисус приносит ёлку и подарки в этот вечер, в их дома. В Венгрии принято вешать съедобные вещи на ёлку, обернутую в золотую бумагу, возле стеклянных шариков, свечей (реальных или электрических), и бенгальских огней.

В семьях, как правило, готовят праздничный ужин в Рождественский вечер. На столы подается рыба, обычно с рисом или картошкой и домашние пирожные на десерт. После ужина, праздничное дерево будут рассматривать первыми дети, и угощаться лакомствами, сорванными с елки. Потом поются Рождественские песни, а затем распаковываются подарки, положенные под новогоднюю елку, которые являются общими.

На следующий день дети атакуют оставшиеся съедобные украшения на ёлке. Праздничная еда так же подается на второй и третий день.

Латвия

 Латыши считают, что дед Мороз приносит подарки в каждый из 12 дней Рождества, начиная от кануна Рождества. Как правило, подарки ложатся под семейное Рождественское дерево.

Известно, что именно в Латвии, была украшена первая ёлка. Специальным Рождественским блюдом в Латвии, является коричневый горох с салом (свинина) в соусе, небольшие пирожки, капуста и колбаски.

Новая Зеландия

 Рождество для многих в Новой Зеландии начинается вместе с подарками под елкой, которые должны быть открыты в рождественское утро. Затем все собираются на рождественский обед, дома у родителей. Индейка или курица это основное блюдо на столе, когда приходит время чая, все собираются вместе, открывают несколько бутылок пива или вина, пьют и беседуют, славя Рождество Христово.

Португалия

 В Португалии, как и во многих странах, люди придерживаются традиций, что Санта-Клаус приносит подарки детям на Рождество. Подарки помещаются под ёлку или в ботинки у камина.

Специальный Рождественский ужин обязательно включает - подсоленную сухую треску с отварным картофелем, которую едят в полночь, в Канун Рождества.

Румыния

 6 декабря Святой Николай приходит и кладет небольшие подарки детям в обувь, которая была отполирована и размещена у окон, а если дети были озорные, они получают маленькую палочку. Люди, выращивающие собственных свиней, приносят их в жертву для Рождества – примерно 20 декабря, и поэтому свежее мясо по-разному готовится для рождественской трапезы,  каждая часть поросенка используется по-разному, в приготовлении блюд. Фарш  вместе с рисом, луком и специями используется для голубцов из капусты или виноградных листьев, которые называются "сармале'. Свинина является традиционной рождественской трапезой.

Дети в канун Рождества обычно ходят по домам, поют колядные песни и получают взамен сладости и фрукты, конфеты или деньги. Взрослые одеваются как медведи, и козы, поют особые традиционные песни и ходят по всем домам в деревне.

25 декабря, вся семья часто посещает церковь, а за праздничным обедом едят голубцы.

Швеция

 Самый важный день – это канун Рождества. Специальный Рождественский ужин стоит из - ветчины (свинина), рыбы (сельдь), и коричневой фасоли. В это время, в семьях дарят друг другу подарки. Многие люди посещают на Рождество церкви.

Соединенные Штаты

 Так как США мульти-культурная страна, то Вы найдете много различных способов празднования Рождества. В семьях (Восточно-Европейского происхождения) готовят курицу, индейку и «keilbasi» (польская колбаса), капустные блюда и супы, в итальянских семьях готовят лазанью.

В течение всего года, дети - стараются вести себя хорошо, или они найдут уголь в своих чулках в Рождество. В Канун Рождества, они вешают большие чулки на мантии у камина, а затем идут спать пораньше, так что, подарки, они найдут только утром. Они говорят всем, что в полночь придет Санта, несущий огромный мешок с игрушками. Он зайдет в дом через дымоход, и оставит конфеты в чулках, положит подарки под ёлку, чихнет, закрыв одну ноздрю, вновь поднимется вверх через дымоход.

Утром на Рождество, все едят такие сладости, как булочки с корицей и пирожные, а на обед, как правило, подается ветчина.

Рождество, независимо от страны, это прежде всего семейный праздник для взрослых и волшебная сказка для детей, поэтому не забывайте об этом...

А какое Рождество без сладостей, поэтому обязательно посмотрите видео про путешествие на шоколадную фабрику в Финляндию.