Кофе 3D Латте-Арт от Кохеи Матсуно

 Латте-Арт стал очень популярным в последние годы, все больше и больше талантливых баристов при помощи хрупкой молочной пены, как миниатюрного холста для своих произведений, создают необычные и красивейшие композиции.

В Японии, Кофе 3D Латте-Арт уже принимает более деликатную форму искусства, а его художники выходят на новый уровень со своими удивительными 3D-латте шедеврами.

Кохеи Матсуно, работает в Осаке, в одном из местных ресторанов, где он и используется Латте-Арт, чтобы удивлять своих клиентов. Однако, Кохеи заметил, что народ уже не такой впечатлительный как раньше, и его сложно чем-то удивить.

Чтобы создать в действительности именно то, что заинтересует людей, он начал использовать большие объемы молочной пены, для проектирования всех видов милых и необычных фигур из пены кофе латте, при помощи обычной зубочистки.

Гениальный трюк с зубочистками сделал Кохеи одним из самых популярных латте-художников в Японии. Используя псевдоним “Матсун”, теперь молодой бариста проводит все свои дни напролет в окружении поклонников его творчества, превращая эти будни, во вкусную реальность.

                                                                                       

Матсун называет собственные оригинальные произведения искусства, “гонкой против времени”.

Его творческий процесс начинается с подготовки большого количества молочной пены, больше чем для обычного латте. Затем он быстро наливает его в чашку и начинает создавать необычные фигуры, у него есть только пять минут, до того, как нежная пена начнет оседать. Это одна из причин, почему Кохеи пытается сделать процесс создания своего искусства как можно более простым, он говорит, что люди любят простые схемы, во всяком случае, по сравнению с более сложными. Его инструменты это лишь ложка и острые зубочистку.